Powder Minuman – Bisnis minuman kekinian berbasis powder atau bubuk kekinian memang menjanjikan, tapi persaingannya cukup ketat. Maka dari itu banyak yang bilang bisnis ini susah dan banyak usaha sejenis ini yang gulung tikar. Tapi Anda tak perlu mundur sebelum melangkah ke depan. Anda tak akan tahu hasilnya kalau belum mencobanya sendiri.
Ide-ide kreatif dalam jualan minuman bubuk kekinian ini cukup out-of-the-box dan menarik untuk didalami.
Cara Menjual Powder Minuman Kekinian Paling Efektif
1. Fokus pada Pelanggan Spesifik
Dunia kuliner adalah pasar yang ramai, dan sangat penting bagi Anda untuk fokus pada segmen pelanggan tertentu. Dari semua pilihan minuman kekinian yang ada, mulai boba, coffee, brown sugar, cokelat, milkshake, atau yang lainnya, Anda harus menemukan cara khusus untuk menjadi pilihan nomor satu yang tak terbantahkan untuk segmen pelanggan Anda.
Bagaimana cara melakukannya? Misalnya Anda membuka kedai kopi yang menarget kalangan pekerja kantoran dan pejalan kaki yang lalu lalang. Mereka membutuhkan kopi takeaway berkualitas yang bisa disajikan dalam waktu sekitar dua menit saja.
Maka yang harus Anda lakukan adalah menyetup konter layanan, membatasi jumlah menu untuk mempercepat penyajian, mengatur mobile ordering atau delivery, dan menggunakan peralatan kerja yang serba otomatis.
2. Beri Mereka Sesuatu untuk Dibicarakan
Setelah Anda mengidentifikasi segmen pelanggan Anda dan mengatur dasar-dasarnya, inilah saatnya untuk memberi mereka sesuatu untuk dikagumi dan dibicarakan. Di jaman sekarang, orang biasanya malas memberi tahu teman-teman mereka tentang minuman yang enak atau cokelat yang murah. Tetapi mereka mungkin akan mulai membicarakannya jika Anda melakukan sesuatu yang belum pernah mereka dengar sebelumnya.
Misalnya, Anda menjual minuman bubuk cokelat. Maka untuk menarik perhatian, Anda bisa memberikan tambahan topping berupa lelehan cokelat yang dipraktekkan langsung di kitchen di depan pelanggan Anda. Sebagai promosi, Anda bisa menuliskannya di papan kapur di depan kedai Anda. Atau Anda mungkin juga ingin menjual beberapa camilan roti enak, maka Anda bisa memanggang croissant fresh setiap hari di kedai Anda.
Cara-cara ini jauh lebih menarik daripada sekedar jualan minuman biasa. Anda akan cepat masuk feed dan story para food blogger, influencer, dan semua orang.
3. Brand dan Desain Itu Penting, Bahkan untuk Kedai Lokal
Memang Anda bukan pemilik waralaba minuman besar atau brand nasional, tetapi cara Anda menyajikan bisnis Anda tetap penting. Mengapa? Karena ke mana orang pergi untuk minum kopi atau cokelat adalah cerminan diri mereka sendiri.
Orang-orang butuh tempat santai untuk menikmati teh, kopi, cokelat, atau minuman lainnya dengan nyaman. Mereka butuh tempat yang bersih, teduh, tidak berisik, dan mungkin Instagrammable. Menyetup kedai menjadi seperti itu memang butuh uang ekstra, tapi ada banyak cara murah atau bahkan gratis yang bisa Anda pakai.
Anda dapat memperbarui logo dan papan nama, menambahkan lampu kecil dan bingkai gambar di dinding, atau mengganti bagian atas meja yang sudah usang untuk meningkatkan tampilan. Ada banyak ide di Instagram dan Pinterest yang low budget.
Baca Juga : Powder Drink Adalah Bisnis Menggiurkan, Promosikan Saja di Facebook!
4. Pencarian Lokal Adalah Teman Anda
Pelanggan setia Anda sudah pasti tahu di mana Anda berada dan apa yang Anda jual, tetapi bagaimana dengan orang lain? Mereka mencari di smartphone masing-masing. Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk riset dan iklan, tetapi Anda dapat melakukan beberapa hal simpel untuk meningkatkan performa kedai Anda dalam daftar pencarian lokal.
Mulailah dengan Google. Kombinasikan Google Maps dan Google Search. Cari bisnis Anda di Google Maps dan klik “klaim bisnis ini” (jika Anda belum melakukannya). Tambahkan jam operasional dan info dasar lainnya bersama dengan gambar berkualitas tinggi dari dalam dan luar kedai bersama dengan foto close-up item menu-menu terbaik Anda. Pastikan Anda menambahkan tautan ke halaman Facebook, Instagram, dan situs web Anda (jika ada).
5. Kelola Review Online
Menurut Yellow Social Media Report, 68% orang mengaku membaca review online dulu sebelum membeli. Kita semua telah melakukannya, memeriksa apakah ada ulasan buruk untuk menghindari kekecewaan pelanggan. Meskipun Anda tidak dapat menghentikan orang memposting sesuatu yang negatif, Anda dapat merespons dengan cara yang menunjukkan kepada semua orang bahwa Anda adalah bisnis yang peduli dengan kepuasan para pelanggan.
Kelola setiap review, feedback, dan kritikan dengan baik. Pastikan Anda tidak menjadi defensif atau marah. Meski ulasan itu kasar, tetaplah berlaku sopan dan berterima kasih kepada pelanggan tersebut karena telah meluangkan waktu mereka untuk memberi tahu Anda, dan tawarkan untuk memperbaikinya, jika memungkinkan.
Tentu saja, meskipun Anda tidak diizinkan untuk menambahkan ulasan positif Anda sendiri, Anda dapat mendorong pelanggan setia Anda untuk mereview bisnis Anda dan mereka cenderung lebih positif daripada mereka yang hanya datang sekali dua kali. Membangun ulasan baik pada bisnis Anda juga membantu mendorong peringkat pencarian di Google lokal Anda ke arah yang benar.
6. Berikan Diskon dan Giveaway
Bisnis kedai lokal dibangun di atas pelanggan setia. Pelanggan ini mungkin datang setiap minggu, setiap hari, dan bahkan ada yang sampai beberapa kali sehari.
Give them back, berikan sesuatu yang berarti bagi para pelanggan setia Anda, bisa berupa potongan harga atau hadiah tertentu. Misalnya, mereka yang sudah membeli 5 x bisa mendapatkan satu cup gratis minuman varian apa saja. Atau mungkin Anda bisa mengatur promosi beli dua gratis satu, beli satu gratis satu, free topping, dan lainnya. Terserah Anda untuk mengatur jenis diskon yang Anda berikan.
Giveaway juga tak kalah pentingnya, bisa berupa voucher gratis. Anda bisa membagikannya di media sosial Anda dengan membuat semacam game kecil, yang nantinya bisa turut meningkatkan engagement, exposure, dan follower Anda.
Tentukan Bahan Baku Powder Minuman Kekinian Terbaik
Begitu banyak cara untuk sukses untuk berbisnis powder minuman di masa kini. Tapi pastikan Anda menggunakan bahan baku bermutu tinggi untuk disajikan pada para pelanggan setia Anda. Dan tak ada pilihan bijak lain selain menggunakan bubuk minuman dari brand lokal yang mengerti cita rasa masyarakat kita, salah satunya Mixlatte.
Dibuat oleh para ahli yang berpengalaman di bidangnya, produk bahan baku bubuk minuman, topping, dan sirup Mixlatte memiliki mutu tinggi dan teruji keamanannya. Varian rasa yang banyak akan memudahkan Anda memilih mana yang cocok untuk kedai Anda. Mixlatte adalah produk spesial untuk usaha kecil menengah, maka bisa dipastikan harganya pun akan sangat bersahabat.
Anda bisa membandingkan sendiri bagaimana kualitas bahan baku dari Mixlatte dengan yang lain, maka dijamin Anda akan jatuh cinta dengan rasa dan aromanya. Plus, produk Mixlatte tidak mengandung banyak bahan pengawet, jadi sangat aman dikonsumsi. Yuk jadikan Mixlatte sahabat kedai minuman kekinian Anda!
