Agen Bubuk Minuman Medan – Banyak orang membuka atau membeli kafe atau kedai minuman kekinian dengan membayangkan bisnisnya pasti sukses besar. Sedikit yang mereka tahu bahwa, sebenarnya, sebagian besar kedai minuman atau kafe kopi kekinian gagal (dan gulung tikar) dalam tahun pertama usaha mereka. Jadi jangan heran jika suatu waktu Anda melihat sebuah kafe ramai di salah satu sudut kota Anda, tak berselang lama tempat itu menjadi sepi dan akhirnya hilang.
Tapi jangan salah paham, membuka kafe, kedai, booth, atau warung minuman bisa menjadi pengalaman yang sangat positif jika Anda tahu apa yang harus Anda lakukan. Ketika Anda menguasainya, bisnis ini bisa menjadi sumber penghasilan tetap yang sangat menguntungkan dan bisa bertahan sampai bertahun-tahun. Tak sedikit usaha yang dirintis di pinggir jalan bisa sukses dan membuka banyak cabang di berbagai tempat.
Jadi inilah beberapa alasan utama mengapa begitu banyak coffee shop atau usaha minuman kekinian yang gagal alias bangkrut dan bagaimana cara Anda menghindarinya.
Penyebab Banyak Usaha Minuman Kekinian Bangkrut – Agen Bubuk Minuman Medan
1. Meremehkan Beban Kerja: Kafe Bukan Bisnis Gaya-gayaan
Pengusaha baru mungkin percaya bahwa jualan minuman kekinian di kafe atau kedai adalah bisnis keren yang dapat mereka operasikan dari laptop sambil nongkrong di mall. Itu adalah kesalahan besar. Ini adalah bisnis yang membutuhkan upaya nyata untuk bekerja dengan baik, bukan sekedar gaya. Bisnis ini juga memiliki potensi besar untuk gagal total.
Pemilik usaha yang tidak ingin terlalu repot akan kesulitan menghasilkan uang nyata dari bisnis ini. Pengusaha yang berpikir bahwa mereka akan menghasilkan uang dengan cepat akan frustrasi karena ini adalah bisnis ternyata membutuhkan konsistensi untuk benar-benar memberikan hasil. Dengan kata lain: usaha minuman kekinian juga butuh waktu dan kerja keras.
2. Kurangnya Rencana Bisnis Dasar
Memulai bisnis apa pun tanpa sedikit pun gagasan tentang margin keuntungan dan perkiraan biaya produksi adalah cara yang sangat berisiko. Ketika berbicara tentang usaha minuman kekinian, rencana bisnis yang baik bisa menjadi pembeda antara kedai yang sukses atau yang gagal total bahkan sebelum dibuka.
Memiliki rencana bisnis yang baik juga akan menghemat banyak uang dan waktu Anda. Anda tidak perlu sesuatu yang terlalu mewah. Meskipun hanya coretan di selembar kertas, Anda akan mendapatkan banyak hal dengan menyisihkan waktu untuk merencanakan kesuksesan. Ini akan memastikan bahwa Anda mengetahui setiap aspek bisnis ini, termasuk strategi penjualan Anda ke depan.
Baca Juga : Membangun Kepercayaan Pelanggan di Tengah Pandemi – Agen Bubuk Minuman Surabaya
3. Terlalu Sedikit atau Tanpa Persiapan: Bisnis Butuh Pengetahuan dan Modal
Sejalan dengan topik nomor 1 tentang “Meremehkan Beban Kerja,” orang cenderung meremehkan sumber daya yang mereka butuhkan untuk dapat mengelola usaha minuman kekinian dengan sukses.
Misalnya: Memiliki pengetahuan yang tepat tentang bagaimana cara mengelola kedai kopi adalah suatu keharusan. Jangan mencoba menjelajah ke tempat yang tidak diketahui tanpa pengalaman sebelumnya.
Jika Anda berencana untuk membuka kedai dan tidak memiliki pengetahuan, cobalah bekerja dulu di kedai kopi lain. Bekerjalah di sana selama beberapa bulan untuk memahami dinamika bisnis ini, cara mengatur alur kerja yang baik, dan cara membangun hubungan baik dengan pelanggan Anda.
Juga, rencanakan berapa banyak modal yang Anda perlukan untuk menjalankan bisnis dalam bulan-bulan pertama. Terutama jika Anda membuka kedai baru dari awal, Anda mungkin perlu waktu antara 6 hingga 12 bulan untuk mencapai titik impas sebelum Anda mulai menghasilkan keuntungan.
Banyak usaha minuman kekinian gagal karena pemiliknya tidak melakukan itu, dan tidak memiliki sumber daya untuk melewati beberapa bulan pertama pasca pembukaan usaha yang sulit.
4. Kurangnya Fleksibilitas
Kemauan untuk belajar dan beradaptasi dengan kondisi dapat menentukan keberhasilan kedai minuman kekinian Anda. Tak peduli seberapa besar Anda menyukai ide konsep bisnis Anda, jika itu tidak berhasil dalam kehidupan nyata, maka Anda perlu beradaptasi.
Pemilik kafe minuman jenis apapun yang sukses adalah orang yang mampu belajar dari kesalahan mereka, menerima feedback dari pelanggan, menganalisis volume penjualan untuk memahami kinerja, serta mempelajari pesaing. Dan, tentu saja, mereka akan bertindak berdasarkan informasi itu.
Cobalah mengubah menu, bernegosiasi dengan supplier bahan baku, tingkatkan pelatihan karyawan Anda, dan pekerjakan orang yang lebih baik. Tidak masalah jika hasilnya belum terlihat, yang penting adalah Anda terus meningkatkan bisnis Anda.
5. Kualitas Minuman Anda Pasaran atau Lebih Parah: Buruk
Walau Anda menguasai 1001 taktik berbisnis kuliner, itu semua akan sia-sia kalau apa yang Anda jual sangatlah pasaran dan tidak ada yang istimewa. Lebih parah lagi jika minuman kekinian yang Anda jual rasanya sangat mengecewakan, kemasannya asal, pelayanan kurang ramah dan lelet, serta tempat jualan Anda terpencil, sempit, dan kotor.
Anda tak perlu syok membaca semua kemungkinan itu, tapi mulailah membenahi yang paling dasar terlebih dahulu, yaitu kualitas minuman yang Anda jual. Anda harus memastikan rasa minuman kekinian Anda istimewa dan memiliki keunggulan dari kedai lain, terlepas dari jenis minuman apa yang Anda jual.
Minuman yang rasa dan aromanya istimewa 90% ditentukan dari kualitas bahan baku dan 10%-nya dari cara pengolahannya. Maka dari itu Anda perlu mencari bahan baku minuman kekinian Anda dari supplier terbaik di kelasnya.
Bahan Baku Terbaik Rekomendasi Agen Bubuk Minuman Medan
Agen Bubuk Minuman Medan merekomendasikan satu merk bahan baku minuman kekinian yang paling berkualitas dengan harga yang bersahabat, yaitu Mixlatte. Di sini Anda bisa menemukan berbagai varian bubuk minuman kekinian yang paling ngetren saat ini, di samping juga sirup minuman dan topping istimewa.
Dan bukan hanya kualitas, Mixlatte konsisten menyajikan produk bahan baku yang aman dari segi kesehatan karena mereka tidak menggunakan bahan pengawet kimia atau penguat rasa apapun, semuanya adalah bahan alami yang aman untuk kesehatan. Dinas Kesehatan sudah memberikan izin edar pada semua produk Mixlatte, demikian juga MUI yang memberikan sertifikasi halal.
Di samping itu, untuk usaha kecil menengah, Mixlatte adalah pilihan yang baik karena harganya bersahabat, cocok untuk anggaran pengusaha kelas UMKM yang ingin membangun bisnis dari bawah dengan modal terbatas. Bagi Mixlatte, modal bukanlah halangan karena mereka berkomitmen memajukan geliat pengusaha menengah bawah dengan sajian bahan baku berkelas yang ramah kantong.
Anda tak akan kecewa menggunakan bahan baku merk Mixlatte karena brand yang berada di bawah PT Bagusfood Indonesia Hebat ini sudah teruji kualitasnya, sehingga kliennya pun tersebar di seluruh penjuru negeri. Dengan menggunakan bahan baku bermutu tinggi dan rasa unik ala Mixlatte, Anda sebagai pengusaha pemula tak perlu minder atau takut untuk bersaing dengan vendor-vendor besar lainnya yang sudah mapan.
Gunakan bubuk minuman kekinian dari Mixlatte dan usaha Anda akan semakin tumbuh berkembang.